Den här påsken har jag som jag tidigare nämnt blandat både jobb och lite ledighet. Philip och jag hade egentligen inga särskilda planer utom att åka till Uppsala och hälsa på mamma och pappa någon av dagarna. Men trots att vi inte hade så mycket planerat lyckades vi fylla upp dagarna med både lite jobb och lite ledighet. Framförallt har vi hunnit träffa folk och äta gott. Vi kikar lite på vad jag har gjort. Jag lämnade kameran hemma och det kändes himla skönt så håll tillgodo med ett gäng bilder genom min telefon.

 

Tre måltider som jag har ätit. Ganska så påskig mat ändå. Allt från klasskika grejer som Västerbottenostpaj till, ägghalvor, lax, potatis och knäckebröd till nötstek (nöt som i nötter alltså, båda helt veganska) i två varianter. Mamma och pappa var på humör och de lagade två olika sorters nötstek. Kul att testa och jämföra så en vet vad en ska laga till nästa högtid. Den lite mörkare från Jävligt Gott och den i den ovala formen är en isländsk variant.

 

Jag har bakat bröd som tydligen ser ut som tofflor. Jag har gjort klart ett gäng drömfångare som jag har fått beställningar på och jag har spelat Ticket to ride två gånger. Ett rätt så kul spel faktiskt. Tyvärr har jag kommit sist båda gångerna. Det är inte lika roligt.

 

Utsikt över Östberga

Så har vädret varit väldigt april-likt. Snö helt plötsligt som sen har smält bort lika snabbt som det kom. Men den här solnedgången vi fick i söndags var inte helt dålig. Snöflingorna dalade sakta ner från himlen och det kändes snarare som att det var påskiga vita dun som flög omkring utanför fönstret än att det var snöflingor.

Hur har din påsk varit?

♡ Följ mig gärna på Bloglovin’, Instagram & Facebook

2 Comments

  1. Vicky 18 april, 2017 at 18:15

    nötstek??? asså ALDRIG hört under mina 12 år som veg. låter fett spännande. och gott! jag har inte firat det minsta, mest jobb och det andra vanliga. mina usa-ledighetsdagar kommer lite senare i sommar istället. kram!!

    Reply
    1. Anna María 25 april, 2017 at 14:11

      Ja! Nötstek är kanon för både högtider och en vanlig middag. Prova det! 🙂

      Reply

Leave A Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *