Things I eat

Äta bör man, annars dör man sägs det ju och här kommer ett gäng goda, fina, roliga saker jag har ätit den sista tiden.

Things I eatNär vi var ute i skogen den stora svamplockadagen fick vi med oss en hel del svamp, på kvällen lagade vi trerätters svampmiddag. Som försnacks friterade vi blomkålssvamp som vi hittade. Vi friterade både med frityrsmet och helt naturella. De naturella var nog snäppet godare alltså.

Things I eatFörätt, smörstekta kantareller på en macka. Det är bara så himla gott!

Things I eatSå till huvudrätt (vi var rätt mätta vid det här laget) gjorde vi en pasta med blandsvamp. Hej och hå vad gott!

Things i eatEn kväll åt vi på restaurang, erhm, jag menar IKEA. Vegetarisk schnitzel med pommes och bea. Mättar i alla fall.

Things i eatEn dag lagade jag en supergod grön (var betydligt grönare på riktigt) ärtsoppa från Mjölk & Arsenik. Superlätt, billig och god! Tips!

Things i eatFör att använda all svamp vi plockat gjorde vi en pytt i panna en kväll också.

Things i eatBruschetta. Världens lättaste och godaste mat nästan. Philip hittade burrata i vår matbutik och lyckan var gjord! Alltså, stek/rosta ett bra bröd, gnugga med vitlök, ha på tomat, mozzarella/burrata, basilika, svartpeppar, salt och ringla över olivolja! OMNOM!

Things i eatInnan bio-mat på Zocalo. Gillar deras tacos himla mycket alltså.

4 Comments

  1. Vicky 7 oktober, 2014 at 01:02

    guuud vad gott med svamp. och när den är egenplockad är den ju säkert 100 gånger godare kan jag tänka mig.

    Reply
  2. Sandra 8 oktober, 2014 at 10:06

    Åh gud, måste nästan laga allt detta på en gång känner jag

    Reply
  3. sandra 8 oktober, 2014 at 16:38

    Men hjälp så mycket gott! Den friterade svampen lät himla intressant faktiskt, ska lägga det på minnet till nästa år!

    Reply
  4. Klara 8 oktober, 2014 at 21:15

    Mmm. Sjukt bra matinspo!

    Reply

Leave A Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *